El pago podrá realizarse por el importe total o dividido en partes iguales. No desglosamos cuentas por productos.
No se admiten tartas del exterior, se pueden encargar en el restaurante.
CARTA
Entrantes Fríos
Pan tostado con tomate y alioli
3,00€
Al. (GLUTEN, HUEVOS, LÁCTEOS)
Cesta de pan
2,50€
Pan de aceite y pan de semillas
Al. (GLUTEN, HUEVOS, CACAHUETES, LACTEOS, FRUTOS DE
CASCARA, GRANOS DE
SESAMO)
Ensalada de burrata
13,50€
Cremosa burrata sobre una cama de rúcula fresca, acompañada de tomate cherry
italiano macerado en aceite de oliva, combinado con una delicada salsa pesto y una
mermelada de tomate. Coronado con pistachos que aportan un sutil crocante. Una
combinación de sabores frescos y texturas armoniosas.
Al. (LÁCTEOS, HUEVOS, FRUTOS SECOS)
Ensalada Orígen
12€
Lechuga de roble, tomate cherry, ventresca, zanahoria, maiz, remolacha, puntas de espárrago blanco, nueces, pasas, crema balsámica de vinagre de módena, AOVE y sal.
Al. (CRUSTACEO, PESCADO, FRUTOS DE
CASCARA, DIOXIDO DE
AZUFRE Y
SULFITOS, MOLUSCOS)
Ensaladilla Rusa «Versión Mary» con pergamino de pan italiano
9€
Al. (GLUTEN, CRUSTACEO, HUEVOS, PESCADO, SOJA, DIOXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS, MOLUSCOS )
Jamón ibérico de bellota con nueces y picos
18€
Al. (FRUTOS SECOS [NUECES]
[PICOS] PUEDE CONTENER TRAZAS DE HUEVO , LÁCTEOS, SÉSAMOS Y GLUTEN)
Tabla de quesos
18€
Queso de romero, chilly, oveja, boletus, pimentón, aceite de oliva y al vino (2 piezas de cada)
Al. (HUEVOS, LÁCTEOS, DIOXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS,)
Entrantes Calientes
Cabrillas en Salsa
14€
"Picantes"
Al. Gluten, Frutos Secos
Callos vaca Gallega
23€
Elaborados con pata, morro y vientre de vaca gallega, cocinados lentamente en un caldo de buey rico en matices y reforzados con dos joyas de la despensa: chorizo selección LYO y papada Joselito.
Al. Puede contener trazas de crustáceos, huevos, pescado, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, altramuces, moluscos, y cereales con gluten.
Ravioli de pintxo de huevo con carpaccio de picaña de buey minhoto
6,50€ /ud
Con auténtico buey, esta tapa es considerada como una de las tres mejores tapas de la historia de la gastronomía española.
Al. (HUEVOS)
TACOS AL PASTOR
7€ /2 tacos
TACOS cochinita pibil acompañados de pico de gallo y guacamole.
Al. (GLUTEN / OPCIÓN SIN GLUTEN)
Tostada de anguila ahumada cubierta con un velo de papada de Joselito
6,50€
Acompañada de tomate rallado y mayonesa de lima para un toque cítrico y equilibrado.
Al. (GLUTEN, HUEVOS)
Bocadito de Carrillada Origen
7,50€ /ud
Pan slider brioche mini, relleno de nuestra carrillada, con salsa paprika y mayonesa de lima
Al. (GLUTEN, HUEVOS, LÁCTEOS)
Bocadito pulled pork
7,50€ /ud
Pan slider brioche mini, relleno de Pulled Pork ahumado 12 horas acompañado de salsa cheddar , mayonesa paprika chilli barbacoa
Al. (GLUTEN, HUEVOS, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CASCARA, MOSTAZA)
Aritos de cebolla
8,50€
Salsa de miel y mostaza
Al. (GLUTEN,)
Chistorra de potro lechal a la sidra
9€
Al. (SIN ALÉRGENOS)
Revuelto de morcilla con manzana caramelizada y piñones, acompañado con pan de pergamino italiano
12€
Al. sin pan (LÁCTEOS Y HUEVO)
Al. con pan (LÁCTEOS, HUEVO Y GLUTEN)
Figatell con toffe de ajo
3€ /ud
Al. (LÁCTEOS, DIOXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS)
Foie caramelizado
12€
Al. (GLUTEN, HUEVOS, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA, DIOXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
OPCIONAL: PEDIR SIN TOSTAS PARA OPCIÓN SIN GLUTEN)
Gambón al Ajillo
12€
Al. (CRUSTÁCEOS, PESCADO, MOLUSCOS)
Oreja Picantona
9€
Al. ()
Morro en témpura con mayonesa de lima
9€
Al. (GLUTEN, HUEVOS, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA)
Torreznos de Soria
6€ /ud
Lágrimas de pollo
9€
Al. (GLUTEN, CRUSTÁCEO, HUEVOS, PESCADO, SOJA, LÁCTEOS, DIOXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS)
Calamar relleno de blanquet
12€
Al. (CRUSTÁCEO, MOLUSCOS, PESCADO)
Chipirones con ajos tiernos y habas baby
12€
Al. (PESCADO, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS)
Croqueta de pollo campero
2,50€ /ud
Criado 100% en libertad con más de 100 días en monegros (Huesca). Cocinada a l’as de forma tradicional con limones asados, hierbas frescas, vino blanco y brandy.
Deshilachada la carne a mano y con la piel la hacemos extra crujiente para darle más mordida a la croqueta
Al. (GLUTEN, SOJA, LÁCTEOS)
Croqueta de cecina de buey
2,80€ /ud
Croqueta elaborada con la cecina de bueyes curados en Astorga (Leon) durante un mínimo de 2 años.
Interior potente y cremoso con un exterior crujiente de panko
Al. (GLUTEN, SOJA, LÁCTEOS)
Croqueta Carabinero
2,80€ /ud
Al. (CONTIENE: LECHE, GLUTEN (TRIGO), SOJA, CRUSTÁCEOSZ
PUEDE CONTENER TRAZAS DE MARISCO)
Croqueta parmesano con tomate seco
2,80€ /ud
Al. (LECHE, GLUTEN (TRIGO), SOJA
PUEDE CONTENER TRAZAS DE MARISCOS
Croqueta de jamón ibérico
2,80€ /ud
Al. (LECHE, GLUTEN /(TRIGO), SOJA
PUEDE CONTENER TRAZAS DE MARISCOS)
Croqueta de jamón Joselito millesime 2016
2,80€ /ud
Uno de los jamones más exclusivos de la marca más prestigiosa en el mundo de los jamones. Unos cerdos 100% alimentados con bellotas y criados en libertad en una dehesa de Extremadura.
Interior potente y cremoso con un exterior crujiente de panko
Al. (GLUTEN, SOJA, LÁCTEOS)
Croqueta de rabo de toro
2,80€ /ud
Con los rabos de toro hacemos un guiso tradicional los cuales posteriormente desmenuzamos a mano y esa es la base de nuestra croqueta, una croqueta muy cremosa, con mordida y un exterior extra crujiente
Al. (GLUTEN, LÁCTEOS, DIOXIDO DE
AZUFRE Y SULFITOS)
Croquetón de boletus, cebolla y champiñones
2,50€ /ud
SIN GLUTEN / APTA VEGANOS
Al. (DIOXIDO DE
AZUFRE Y SULFITOS)
Croquetón de calabaza y puerro
2,50€ /ud
SIN GLUTEN / APTA VEGANOS
Al. (SIN ALÉRGENOS)
Croquetón de berengena, queso de cabra y nueces
2,50€ /ud
SIN GLUTEN / APTA VEGANOS
Al. (LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA)
Tellinas
15€
Al. (CRUSTÁCEOS, PESCADO, MOLUSCOS)
Pata de pulpo con mouse de patata
24€
Al. (LÁCTEOS Y MOLUSCOS)
Brocheta adobada de potro lechal
12€
SIN ALÉRGENOS
Bravas Orígen
8€
Al. (LÁCTEOS)
Queso frito con confitura de arándanos
10€
Al. (LÁCTEOS, GLUTEN Y HUEVOS)
CENTRO DE MESA
CACHOPO DEL MES
Cachopín de potro
16€
Relleno de pimientos de piquillo , carne de potro y queso gouda.
Aproximadamente 300gr.
Al. (GLUTEN, LACTEOS, HUEVO)
Cachopo ternera con 70 días de maduración y sobrasada
28€
Un cachopo de cadera de vaca con 70 días de maduración. Presentado con queso manchego, cebolla caramelizada sobrasada y jamón ibérico.
Aprox: 400gr - 450gr
Al. (GLUTEN, HUEVOS, LACTEOS, SOJA)
Entrecot de potro lechal
28€
Aproximadamente 350-400gr.
Rabo de toro
24€
Al. (SIN ALÉRGENOS)
Solomillo de potro lechal
acompañado de patatas sazonadas con hierbas provenzales
23€
Aproximadamente 200gr.
Entrecot de vaca con 45 días de maduración
30€
Aproximadamente 450gr.
Cachopo ternera con 70 días de maduración
Un cachopo de cadera de vaca con 70 días de maduración. Presentado con queso manchego, cebolla caramelizada con vinagre de modena y jamón ibérico.
Elije tu gramaje
- De 350g - 400gr aprox - 32,00€
- De 400g - 450gr aprox - 34,00€
CACHOPÓN de ternera con 70 días de maduración
42€
Un cachopo de cadera de vaca con 70 días de maduración. Presentado con queso manchego, cebolla caramelizada con vinagre de modena y jamón ibérico.
Aprox: 600gr - 700gr
Al. (GLUTEN, HUEVOS, LACTEOS, SOJA)
Cachopo de potro
32€
Potro lechal con queso camembert, cebolla pochada y jamón ibérico.
Aprox: 500gr
Al. (GLUTEN, LACTEOS, HUEVO)
Costillar de cerdo a la barbacoa
23€
600 gr aprox.
Rabo de toro al vino tinto
18€
Al. (DIOXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS,)
Sepionet
15€
Al. (CRUSTACEO, PESCADO, MOLUSCOS)
Calamar plancha
14,00€
Al. (CRUSTACEO, PESCADO, MOLUSCOS)
BURGERS
cada suplemento de hamburguesa tendrá un coste de 1,00€ POR INGREDIENTE
Extra tarros de salsa 1€
Disponemos de pan sin gluten para las hamburguesas, para mas información preguntar al camarero.
TODAS LAS BURGERS VAN ACOMPAÑADAS DE PATATAS
TRIPLE X
17,95€
Pan brioche artesano, carne de vaca rubia con 45 días de maduración, salsa de yema pasteurizada con buey, cecina de buey gallego, queso ahumado y cebolla caramelizada.
Al. (HUEVO, LACTEOS, GLUTEN)
Sinsajo
Pan de patata, carne de vaca rubia gallega 45 días de maduración de Carnicería
Catala, queso cheddar americano, pulled pork ahumado, cebolla crispy, salsa
cremaet y polvo de auténtico caramelo Solano.
16,50€
Al. (GLUTEN, LÁCTEO, HUEVO, SOJA)
DURÖK
17,95€
Pan brioche tierno, carne de vaca rubia gallega, queso cheddar ahumado y panceta de cerdo Duroc cocinada a baja temperatura por Broncos Smoke, con un sabor ahumado irresistible. Todo acompañado de las salsas Hotney® y relish de pepinillos by Catalá.
Sabor picante
Al. Puede contener trazas de almendra, avellana, nuez, pistacho, crustáceos, moluscos, pescado, gluten, sésamo y cacahuete.
CREMAET 2.0
14,90€
Pan brioche , carne de ternera, queso cheddar ahumado, bacon deshidratado al horno, galleta de queso eddam y todo esto rematado con la primera salsa cremaet.
Pide tu hamburguesa con carne DRY AGE por solo 3€ mas.
Al. (GLUTEN, HUEVOS, SOJA, LÁCTEOS)
Mechiale
Pan brioche, carne de vaca con 45 días de maduración,
mermelada mechiale, queso cheddar ahumado, pepinillos encurtidos, mayonesa
artesana de tuétano madurado.
17,95€
Al. (Gluten, huevo, soja, lácteo, sésamo)
Patty meal Coreano
Pan de sandwich brioche, 120g carne de ternera, cebolla caramelizada, queso cheddar, queso gouda rallado, salsa barbacoa coreana y polvo de queso parmesano.
13,90€
Al. (GLUTEN, HUEVO, LÁCTEOS Y SOJA)
Sándwich origen
Pan de sandwich brioche, pechuga de pollo, aguacate, tomate, queso cheddar, lechuga, mayonesa de lima y salsa mango curry.
12,50€
Al. (GLUTEN, HUEVO)
La Pistacha
15,90€
Pan brioche , carne de vaca con 45 días de maduración, cebolla caramelizada con un toque de vinagre de módena, doble de queso cheddar ahumado y la crema de pistacho con crujientes pedazos garrapiñados
Al. (GLUTEN, HUEVOS, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CASCARA, MOSTAZA)
Cremaet by Ricardito
14,90€
Pan de potato bum, carne de smash de vaca madurada con 120 dias (doble disco-80g/ud), queso cheddar americano, bacon deshidratado al horno, galleta de queso edam y todo esto rematado con la primera salsa cremaet.
Añade mas discos a tu hamburguesa por 3€ la unidad
Al. (GLUTEN, HUEVOS, SOJA, LÁCTEOS)
Malfarida smash - Creada por @Malfaridos
12,50€
Pan smash bun, carne de vaca madurada smash (doble disco - 100gr/ud), queso cheddar, bacon crujiente y salsa Networkina. "Añade una capa mas de carne por 2€
Al. (GLUTEN, HUEVOS, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CASCARA, MOSTAZA, GRANOS DE SESAMO, DIOXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS)
Orígen Dry Age
14,90€
Pan brioche, carne de vaca con 45 días de maduración, queso cheddar, cebolla caramelizada con un toque de vinagre de Modena, bacon deshidratado al horno y salsa barbacoa Bulls.
Al. (GLUTEN, HUEVOS, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CASCARA, MOSTAZA)
La Navarra
14,90€
Pan brioche , hamburguesa de solomillo de potro lechal, con mayonesa de tomate y queso cheddar ahumado.
Al. (GLUTEN, HUEVOS, LACTEOS)
Shelby
13,90€
Pan brioche, hamburguesa de solomillo de potro lechal, bacon deshidratado, queso cheddar ahumado y salsa spicy paprika(picante).
Al. (GLUTEN, HUEVOS, CACAHUETES, SOJA, LACTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA)
Tennessee
13,90€
pan brioche (mr brioche)180 g de ternera(Catala),Pulled Pork,bacon deshidratado, queso americano Monterrey jack y salsa barbacoa especial Origen
Al. (GLUTEN, LACTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA, HUEVOS)
American Classic
12,90€
Pan brioche, carne de ternera (180g), queso cheddar ahumado, pepinillo, bacon deshidratado al horno y salsa smokey baconnaise.
Pide tu hamburguesa con carne DRY AGE por solo 3€ mas.
Al. (GLUTEN, LACTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA, HUEVOS)
Emmylis 2.0
15€
Pan brioche, carne de ternera (180gr), cebolla caramelizada con un toque de vinagre de modena, bacon deshidratado al horno, queso de cheddar ahumado y salsa Emmy. (leve picante).
Pide tu hamburguesa con carne DRY AGE por solo 3€ mas.
Al. (GLUTEN, LACTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA, HUEVOS, MOLUSCOS)
PARA LOS PEQUES
Pechuga empanada y patatas
7€
Al. (GLUTEN, LACTEOS, SOJA, MOSTAZA)
Sandich mixto con patatas
5,50€
Al. (GLUTEN, HUEVOS, SOJA, LÁCTEOS, GRANOS DE SÉSAMO)
Nuggets con patatas
6€
Al. (GLUTEN)
cada suplemento de hamburguesa tendrá un coste de 1€ POR INGREDIENTE
Hamburguesa crispy de pollo con patatas
7,50€
Al. (GLUTEN, HUEVOS, PESCADO, SOJA, LÁCTEOS, APIO)
Hamburguesa de ternera con patatas
8€
Al. (LÁCTEOS. GLUTEN)
PARA LOS MÁS GOLOSOS
Mousse de límón
Con base de galleta y en la superficie ralladura de lima.
5,50€
Al. (GLUTEN , LÁCTEOS)
Flan de fresas con nata
5,50€
Al. (LÁCTEOS)
Tarta pantera rosa
6€
Al. (GLUTEN , HUEVO , LÁCTEOS , TRAZAS DE FRUTOS SECOS)
Farton relleno de helado de chocolate vainilla y nata con chocolate caliente
6,00€
Al. (GLUTEN , LÁCTEOS, PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS DE CÁSCARA Y SOJA)
Mousse de limón
5,50€
Al. (GLUTEN, LÁCTEOS)
Coulant
6€
Con bola de helado de vainilla
Al. (Preguntar al camarero)
Brownie de chocolate negro
6€
Con bola de helado de vainilla
Al. (Brownie:
GLUTEN, HUEVOS, FRUTOS SECOS - Helado: LÁCTEOS)
Panacota de horchata
6€
Decorado con frutos rojos y canela
Al. (LÁCTEOS)
Flan de calabaza asada
6€
Al. (HUEVOS, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA)
Flan de chocolate blanco
6,50€
Al. (HUEVOS, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA)
Tarta de queso
Acompáña tu tarta de un topping a elegir por 1€
5,50€
Al. (LÁCTEOS)
Torrija con leche merengada
6,50€
Al. (GLUTEN, LÁCTEOS, HUEVOS, CACAHUETES, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA, GRANOS DE SÉSAMO)
Manzana a las 3 texturas
6,50€
Helado de crumble de manzana , manzana a milhojas asada Y manzana natural laminada
Al. (GLUTE, LÁCTEOS, HUEVOS, CACAHUETES, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA, GRANOS DE SÉSAMO)
Coulant de chocolate
5,50€
Al. (GLUTEN, HUEVO, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA)
Brownie de Pistacho con helado de chocolate blanco
7,50€
Al. (GLUTEN, HUEVO, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA)
Brownie de chocolate blanco con helado de nueces de pecan
5,50€
Al. (GLUTEN, CRUSTÁCEOS, CACAHUETES,, SOJA, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA)
Tarta al whisky
5,50€
Al. (GLUTEN, HUEVOS, CACAHUETES, LÁCTEOS, FRUTOS DE CÁSCARA, DIOXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS)
Piña natural
5,50€
Crema Catalana "Helada"
6,00€
Al. (Preguntar al camarero)
Smarties Pop Up
2€
Fantasmikos
2€
Extreme vainilla
2,50€
Extreme de Turrón
2,50€
Extreme doble choco
2,50€
BEBIDAS
Agua 0,5 litro
2,20€
Refrescos
2,80€
Agua con gas
1,80€
Zumos
1,50€
Doble Selecta
2,80€
Cerveza sin gluten
3€
Estrella Galicia
2,80€
Doble de Stella Artrois
2,80€
Tercio 1906
2,80€
Jarra de cerveza
12€
Radler
3€
Tercio Sin Alcohol
3€
Tinto de verano
2,50€
Vermouth
2,80€
Vaso sangría
3,00€
Jarra sangría
14,00€
VINO TINTO
PAULA MARTI
13,50€
D.O. VALENCIA
Monastrell, Tempranillo
“A la vista es color rojo rubí con reflejos violáceos. Aroma intenso, destaca su carácter frutal y aromas de larga duración.”
PARAJE TORNEL
20,50€
D.O. UTIEL-REQUENA
Bobal
“Presenta color rojo granate cardenalicio y capa media-alta. Tiene una entrada amplia, sedosa con una acidez que aporta equilibrio al conjunto.”
LUNA BEBERIDE MENCÍA
18€
D.O. BIERZO
Mencía
“La boca es equilibrada con explosión persistente de frutos rojos, frambuesa. El final es largo, sedoso y ligeramente dulce.”
MARTÍN ZURBANO crianza
13,50€
D.O. RIOJA
Tempranillo, Garnacha
“Limpio y brillante de capa media y color rojo cereza. Es fresco, frutal y equilibrado.”
AZPILICUETA crianza
16,50
D.O. RIOJA
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
“De color rojo cereza, de buenaintensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante.”
BARÓN DE LEY reserva
18€
D.O. RIOJA
Tempranillo, Graciano, Maturana
“Limpio y brillante. En nariz es complejo con aromas de frutos rojos. El ataque es potente.”
PRADO REY - EL MIRÓN
20,00€
D.O. RIBERA DEL DUERO
A la vista es rojo púrpura con tonos de fruta madura y capa alta típica de la ribera del Duero.
En nariz ofrece notas a fruta roja y negra como moras y fresa y notas a vainilla. En boca es intenso con tanino suave y agradable con un final goloso y redondo.
PRADO REY crianza 2019 - Formato MAGNUM (1,5L)
27,00€
D.O. RIBERA DEL DUERO
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
“Con ligera crianza en barrica y maduración en tinaja. Sabroso, comedido y muy bebible que gusta por su viveza.”
LA CAPILLA crianza
26€
D.O. RIBERA del DUERO
Tempranillo
“Vino de color profundo de capa alta, glicérico y untuoso en copa. Equilibrado para beber desde ahora y con capacidad para envejecer en botella durante varios años.”
CARMELO RODERO crianza
33€
D.O. RIBERA del DUERO
Tempranillo
“Vino de color rubí de capa alta. Carnoso y con un excelente bouquet, perfectamente equilibrado”
DOMINIO BASTONCILLOS
VIÑA MAGNA CRIANZA 2020
30,50€
D.O. RIBERA del DUERO
80% Tempranillo |
10% Cabernet Sauvignon |
10% Malbec
“Aromas limpios y pronunciados de frutas rojas maduras (cereza, frambuesa, grosella) mezclados con cacao, café y notas especiadas, apoyadas por taninos bien integrados y una fresca acidez. Sutiles notas especiadas, de vainilla y canela junto a un fondo mineral.”
POR COPAS
DOBLE R
3,00€
D.O. RIBERA DEL DUERO
Tempranillo
“Color rojo cereza intenso, con ribetes violáceos en capa fina y reflejos morados. En nariz, armoniosa combinación de frutas negras, especias y torrefactos.En boca, a terciopelado, redondo, con buena estructura y persistencia.”
AZABACHE crianza
3,00€
D.O. RIOJA
Tempranillo
“En boca se muestra sabroso, con buena
estructura y bien equilibrado. Sobresalen
sabores de fruta roja en confitura y
mermelada, con notas tostadas a crema
de café con leche y cacaos.”
VINO BLANCO
BOCABADAT BLANCO
13,50€
D.O. VALENCIA
Macabeo
Color amarillo pálido con brillantes reflejos , en nariz es aromático frutal con agradables matices cítricos de mandarina y pomelo . En boca es untuoso , amable y perfecto para comidas mediterráneas y carnes
PAULA MARTÍ
12,50€
D.O. VALENCIA
Macabeo
“A la vista es color amarillo pálido. En nariz ofrece notas de frutas maduradas”
REY SANTO
14,00€
D.O. RUEDA
Verdejo
“Al vendimiar por la noche, nos permite mantener todo el perfume de la uva Verdejo, y su frescura en boca. Perfecto paracopas, y para acompañar tapas frías y arroces.”
MARQUÉS DE VIZHOJA
14,00€
D.O. RIAS BAIXAS
Albariño, Teixadura, Loureiro
“De sabor fino y equilibrado, recuerda a manzana, pera y a notas alimonadas. Es comercializado tanto en mercados nacionales como internacionales.”
TARIMA MEDITERRÁNEO
14,00€
D.O. ALICANTE
Monastrell, Merseguera
“Aromas florales propios de las variedades mediterráneas. En boca expresivo y muy afrutado, con cierto toque dulzón.”
TARIMA HILL blanco
20,00€
D.O. ALICANTE
Chardonnay, Merseguera
“Color dorado brillante, en nariz ofrece notas de frutas maduras, así como notas a vainilla y especies de su paso por barrica.”
QUINTA DO SIL
19,50€
D.O. VALDEORRAS
Godello
Brillante amarillo verdoso con reflejos pajizos. Complejo, elegante e intenso. Destacan los aromas de fruta madura (manzana, pera y melón), agradables notas florales, flor de toxo (tojo) y un fondo vegetal de hinojo característico de los grandes Godellos. En boca es un vino amplio, muy fresco y equilibrado. Sensaciones de fruta madura, notas balsámicas y florales. Untuoso y dotado de buena acidez. Postgusto largo y persistente con un ligero amargor varietal que le proporciona amplitud en la boca.
BARÓN de LEY SEMIDULCE
15€
D.O. RIOJA
Sauvignon Blanc
“De color amarillo verdoso pálido y brillante. En nariz es una auténtica sorpresa por su gran expresividad, desarrollando una atractiva gama de aromas exóticos y hierbas aromáticas.”
POR COPAS
BOCABADAT BLANCO
3,00€
D.O. VALENCIA
Macabeo
Color amarillo pálido con brillantes reflejos , en nariz es aromático frutal con agradables matices cítricos de mandarina y pomelo . En boca es untuoso , amable y perfecto para comidas mediterráneas y carnes
TARIMA MEDITERRÁNEO
3,00€
D.O. ALICANTE
Monastrell, Merseguera
“Aromas florales propios de las variedades mediterráneas. En boca expresivo y muy afrutado, con cierto toque dulzón.”
REY SANTO
3,00€
D.O. RUEDA
Verdejo
“Al vendimiar por la noche, nos permite mantener todo el perfume de la uva Verdejo, y su frescura en boca. Perfecto paracopas, y para acompañar tapas frías y arroces.”
ROSADOS
INURRIETA MEDIODÍA
11,50€
D.O. NAVARRA
Garnacha, Graciano, Cabernet Sauvignon, Syrah
“Color rosa con destellos fucsias de gran viveza. Nariz potente e intensa caracterizada por aromas de frutos rojos como cerezas, guindas y fresas. Sutiles aromas a pétalos de rosa. Boca fresca con notas cítricas que le dan viveza."
ESPUMOSOS
Brut Nº 1
13€
D.O. CAVA
Macabeo
Cava Nº 1 Brut un cava blanco mono varietal Macabeo el primer cava orgánico de Bodegas Dominio de la Vega. De viñedos a 700 metros de altitud, totalmente ecológico y de guarda, con una producción sostenible y tratado naturalmente. Sedoso, de fina burbuja, elegante, equilibrado y con sabor de nuestra tierra que todo lo aporta.
POR COPAS
MARTÍN ZURBANO crianza
2,50€
D.O. RIOJA
Tempranillo, Garnacha
“Limpio y brillante de capa media y color rojo cereza. Es fresco, frutal y equilibrado.”
CAFÉS
Café solo
1,50€
Cortado
1,80€
Bombón
1,80€
Carajillo
2€
Cremaet
2,50€
Café con leche
2€
Infusiones
1,50€
Tocado
+ 0,10€
Servicio del tiempo
+ 0,10€
COMBINADOS
Ballantines
9€
Beefeter
8€
Cutty Shark
8€
JB
8€
Larios
8€
Negrita
9€
Brugal
9€
Seagram´s
8€
Puerto de Indias
8€
Gins premium
10€
Whisky Premium
10€
CHUPITOS, VAQUERITOS Y COPAS
Ballantines
2,50€ // 2,50€ // 2,80€
Cutty Shark
2,00€ // 2,50€ // 2,80€
JB
2,00€ // 2,50€ // 2,80€
Jack Daniel´s
2,50€ // 2,50€ // 2,80€
Johnnie Walker
–€ // –€ // 4,00€
Macallan
6,00€ // – € // 12,00€
Peache
1,50€ // 2,00€ // 2,50€
Soberano
–€ // –€ // 2,00€
Terry
–€ // –€ // 2,00€
Veterano
–€ // –€ // 2,00€
Magno
2€ // 2,50€ // 3,00€
Bacardi
–€ // 2,50€ // 2,50€
Brugal
2,00€ // 2,50€ // 3,00€
Negrita
–€ // 2,50€ // 2,50€
Tequila
2,00€ // –€ // –€
Maria Brizard
1,50€ // 2,00€ // 2,50€
Cazalla
1,00€ // 1,50€ // 1,80€
Chinchón
1,00€ // 1,50€ // 1,80€
Pacharán
1,50€ // 2,00€ // 2,50€
Ponche
1,50€ // 2,00€ // 2,00€
Tia María
2,00€ // 2,50€ // 2,50€
Jägermeister
2,00€ // 2,50€ // 3,00€
Orujo
1,50€ // 2,00€ // 2,50€
Crema de Orujo
1,50€ // 2,00€ // 2,50€
Bailey´s
–€ // 2,50€ // 2,80€
Licor de arroz
–€ // 2,00€ // 2,50€
Mistela
1,00€ // 1,50€ // 2,00€
Sin Alcohol
1,20€ // 1,50€ // 1,80€